Fabryka Emalia Oskara Schindlera, pierwotnie znana jako Fabryka Naczyń Emaliowanych i Wyrobów Blaszanych „Rekord”, została założona w Krakowie w 1937 roku. Po przejęciu przez niemieckiego przedsiębiorcę Oskara Schindlera w 1939 roku, fabryka została przemianowana na Niemiecką Fabrykę Wyrobów Emaliowanych (DEF). Schindler zatrudniał w niej Żydów, których uratował od zagłady, co zostało upamiętnione na tzw. liście Schindlera.

     Po II wojnie światowej fabryka przeszła pod zarząd skarbu państwa, a w 2005 roku została przejęta przez miasto Kraków. Obecnie fabryka jest podzielona między dwie instytucje: Muzeum Historyczne Miasta Krakowa, gdzie znajduje się wystawa stała poświęcona okupacji Krakowa w latach 1939–1945, oraz Muzeum Sztuki Współczesnej.

     Muzeum Historyczne Miasta Krakowa stworzyło wystawę dokumentującą okres niemieckiej okupacji Krakowa, która prezentuje historię fabryki w szerszym kontekście historycznym. Ekspozycja ukazuje życie mieszkańców Krakowa podczas II wojny światowej oraz losy Żydów krakowskich, z naciskiem na rolę fabryki i działalność Oskara Schindlera. Oddział muzeum został uroczyście otwarty w 2010 roku.